Sejamos todos bem-vindos!!!
O Magic Gourmet foi criado em 2012 e está voltado para a gastronomia sob um único ponto de vista: a de consumidora apaixonada pela arte de cozinhar e descobrir novos sabores, temperos, condimentos .... do Brasil e fora dele!! Envolve todos os estabelecimentos que servem comida, incluindo atendimento, serviços, tempo de espera, clima e decoração. E também inclui a alquimia da minha cozinha.
Não sou chef, nem fiz gastronomia ... ainda! Eu, Roberta, fiz hotelaria na Austrália, e no Brasil, trabalhei na área de alimentos e bebidas. Em 2014, me "aventurei" no curso profissional de sommelier, pela ABS - Associação Brasileira de Sommeliers em São Paulo, e descobri as harmonizações da enogastronomia. Agora as minhas idas aos restaurantes sempre harmonizo o prato com o vinho ou de acordo com a carta de vinhos escolho a entrada, prato principal e sobremesa.
Algumas fotos eu tive que buscar na internet, pois os amigos que me marcaram nas fotos que eles tiraram, deletaram seus perfis da r…
Não sou chef, nem fiz gastronomia ... ainda! Eu, Roberta, fiz hotelaria na Austrália, e no Brasil, trabalhei na área de alimentos e bebidas. Em 2014, me "aventurei" no curso profissional de sommelier, pela ABS - Associação Brasileira de Sommeliers em São Paulo, e descobri as harmonizações da enogastronomia. Agora as minhas idas aos restaurantes sempre harmonizo o prato com o vinho ou de acordo com a carta de vinhos escolho a entrada, prato principal e sobremesa.
Algumas fotos eu tive que buscar na internet, pois os amigos que me marcaram nas fotos que eles tiraram, deletaram seus perfis da r…
